很适合寒冷季节一款暖身菜：红烧牛腩
材料：牛腩800克、适合身菜土豆1个、寒冷红烧胡萝卜1个
配料：大葱2段、季节姜6片、款暖蒜4粒、牛腩干红辣椒10粒、适合身菜八角2粒、寒冷红烧桂皮1小段、季节草果1个、款暖陈皮1片，牛腩香叶、适合身菜茴香、寒冷红烧花椒少许，季节生抽、款暖老抽、牛腩料酒、盐、红糖、清水适量
做法：
1、材料备好。
2、牛腩洗净后切成2-3cm厘米小块，加入清水没过牛腩表面，然后放入花椒粒，浸泡30分钟捞出（去除腥味）。
3、配料备好。
4、胡萝卜、土豆去皮切成2-3cm小块。
5、锅中放水烧开，放入大葱、姜、蒜、花椒、茴香，下牛腩焯水3分钟，去杂质和腥味，捞出冲洗净牛腩表面浮沫，沥干水份。
6、另锅下油，爆香大葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒。
7、然后放入牛腩，淋入料酒爆炒片刻。
8、再加入茴香、桂皮、草果、八角、香叶、陈皮翻炒。
9、调入生抽、老抽、红糖，加入清水，烧开后加盐试味。
10、然后移到电高压锅高压20分钟。
11、排气后放入胡萝卜、土豆块。
12、再高压10分钟即可。
(责任编辑：装机必备)
铁腕与泥沼：洪武反腐的困局与启示
秋季老年人养生美食佳肴推荐 健康饮食食材(图)
醉天鹅、驴肉煲 鲜香味浓百吃不厌
给自己煮一碗鲜香浓郁妙不可言的青豆奶油浓汤
晴雯：封建礼教下的叛逆之花推荐文章
-
在明末辽东的棋盘上，有一座城市的名字如同一把铁锁，死死扣住通往帝国心脏的咽喉。它不是繁华的陪都，也不是喧嚣的省会，而是位于辽西走廊北端、医巫闾山东麓的军事重镇——广宁今辽宁省北镇市）。天启二年1622
...[详细]
-
原料：莲藕、青椒、红椒、姜、生粉、豆瓣酱、甜面酱、料酒、白砂糖。做法：1、莲藕去皮洗净，切成0.3厘米的厚片。小米椒切圈，大葱，老姜切末。2、烧一锅开水，放入藕片氽烫2分钟左右，捞出沥干水分，撒上生粉
...[详细]
-
原料：培根4片、新鲜香菇3朵、黑胡椒碎少许。做法：1、准备好食材，香菇洗净摘去蒂。2、香菇切成薄片。3、取一片培根，在当中切一刀，分成两片。4、取三片新鲜香菇片，排在培根的一端。5、从一端卷起来，卷到
...[详细]
-
原料：培根4片、新鲜香菇3朵、黑胡椒碎少许。做法：1、准备好食材，香菇洗净摘去蒂。2、香菇切成薄片。3、取一片培根，在当中切一刀，分成两片。4、取三片新鲜香菇片，排在培根的一端。5、从一端卷起来，卷到
...[详细]
-
东汉末年，天下分崩，群雄逐鹿。当曹操挥师南下、意图一统江山之际，一场发生于长江赤壁的战役，不仅改写了军事史的以少胜多传奇，更彻底扭转了历史走向——赤壁之战以烈火焚舟之势，击碎了曹操的统一迷梦，为孙权、
...[详细]
-
将小肠套在一起，成紧圈东南网12月10日讯海峡都市报记者陈小芳马俊杰文/图）扁食方糕白粿条，咸的甜的样样好。上期莆田观习俗之饮食篇，记者给各位吃货推荐了莆田特色的甜点——新县方
...[详细]
-
原料：鸭肫。调料：葱、姜、香叶、八角、桂皮、草果、肉蔻、陈皮、小茴香、料酒、盐、香油。做法：1、鸭肫清理干净，锅中放水，加料酒后把鸭胗放进去焯水后，捞出洗净浮沫。2、葱姜，香叶，八角，桂皮，草果，肉蔻
...[详细]
-
将小肠套在一起，成紧圈东南网12月10日讯海峡都市报记者陈小芳马俊杰文/图）扁食方糕白粿条，咸的甜的样样好。上期莆田观习俗之饮食篇，记者给各位吃货推荐了莆田特色的甜点——新县方
...[详细]
-
三国时期涌现了太多的能人异士，骁勇善战之辈，那么这个时期的十大精锐部队分别是什么?哪个队伍是最厉害的?下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!一、虎豹骑虎豹骑的统领历来都是曹氏将领，比如曹
...[详细]
-
闽南网12月19日讯 最近，湖南卫视的综艺节目《爸爸去哪儿》可谓红遍大江南北，老少通吃。就在中国“爸爸”火了的同时，韩版综艺节目《爸爸！我们去哪儿》，也开始被观众们挖了出来，网
...[详细]
热点阅读
